Pivná turistika

28.03.2026 19:28 | adrik

Barcelona Beer Challenge 2026 I.

11. ročník medzinárodnej súťaže Barcelona Beer Challenge s porotcami z celého sveta, do ktorej bolo tento rok prihlásených 813 pív.
Deň prvý.

Nájsť niečo zaujímavé v Barcelone, čo by bolo otvorené o 11 ráno, nie je vôbec jednoduché. Našťastie nás prichýlili v Espiga Craft Beer Shop - Rosses i Torrades (Carrer del Consell de Cent 192, Barcelona), kde sa veľmi pomaly začínajú zliezať miestni porotcovia. Ako už názov možno napovedá, ide o obchod s plechovkami, fľašami a nejakým merchom, ale je tu aj výčap so štyrmi kohútmi a sedením. Chladničky nás po celý čas nenechali na pokoji!
Citrus Base od Cervesa Espiga (Hazy Pale Ale, 5.5 %)
Začíname s Hazy PA chmeleným Cryo verziami Mosaicu A Citry.
Zlatožltá zahmlená tekutina s bielou penou. Krásne citrusy, limetka, ananás, mango, ale nepreháňa sa to. Príjemná nevtieravá horkosť po grepovej kôre, ľahšie, ale nie prázdne telo, stredné sýtenie, prudko šťavnaté, suchší dojazd, prirodzene bez hrejivosti alebo alkoholu. Piteľnosť veľmi vysoká. Brunch IPA.
Flying Eyes od Cervesa Espiga & Deya Brewing Company (DDH IPA, 7.5 %)
Katalánsko - anglická kooperácia, pri ktorej boli použité chmele Idaho 7, Citra a Simcoe.
Zlatožltá zahmlená tekutina s miniatúrnou bielou penou. Žltý melón, citrusy, ananásy, prezreté banány, živica, sladšia, džúsová, obilninové, veľa ovsa. Nižšia citrusová horkosť, stredne plné až ľahšie telo, stredné až nižšie sýtenie, hladké, pichľavé po chmelení, suchšia koncovka, bez akýchkoľvek prejavov hrejivosti a alkoholu. 7.5 % brutálne ukrytých. Veľmi pekná šťavnatá a džúsová NEIPA.
Looking For More od Cervesa Espiga (Triple IPA, 9.5 %)
Pritvrdzujeme s %, a to rovno trojitou IPA s Citrou a Simcoe.
Oranžovo zlatistá mútna tekutina s veľkými bielymi bublinkami. Mix citrusov a živice, borovice, sladšie, ovsené, obilninové, džúsové. Horkosť strednej intenzity opäť po kôre z citrusov, stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, suchší záver, minimálne hrejivé, alkohol krute schovaných. Luxusná TIPA. Chvíľočka v Barcelone a asi som našiel svoj najobľúbenejší katalánsky pivovar.

Trinity od Caleya (Imperial Stout, 10 %)
Čo si budeme hovoriť, etiketa predáva ... Desaťpercentný Imperial Stout s kakaom a lieskovými orechmi.
Tmavohnedá a čierna nepriehľadná tekutina s drobnou hnedou penou. Sladšie, kakao, tmavá horká čokoláda, lieskovce, veľmi ľahko černice, nedbalá kyselinka po pražených sladov, kávovina. Horkosť po pražených sladoch, káve, stredne plné telo, nižšie sýtenie, hladké, krémové, jemná hrejivosť, alkohol temer neidentifikovateľný. Dobré cmurkanie, pri ktorom cítiť aj deklarované suroviny.
Neďaleko je ďalšia sympatická zašívareň - BierCaB (Muntaner 55, Barcelona). Na výčape 30 pív z celej Európy (okrem celého Španielska, Francúzska, Nemecka aj Poľsko (Gelato to tu všade valcuje!), Fínsko, Švédsko alebo USA. Navyše konečne aj niečo k snědku.

Vybral som si Hazy IPA Seven Heavens uvarenú k siedmemu výročiu založenia pivovaru DosKiwis chmelenú Citrou, Citra Cryo, Motuekou a Simcoe (Hazy IPA, 7 %)
Slamovosvetložltá úplne mútna tekutina s bielou penou s veľkými bublinkami. Vyvoňané po prezretom tropickom ovocí, citrusoch, sladšia, šťavnatá, ovsená, nepatrne živica, byliny. Príjemná horkosť po kôre z grepov, pomela, stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkovanie po chmelení, hladké, bez hrejivosti alebo alkoholu. Samopiteľná Hazy IPA. Nie je o čom.
Dal by som si rovno aj ďalšiu, ale nie je čas. Presúvame sa autobusom mimo Barcelonu na miesto degustácie. Presuny v Barcelone by boli na samostatný článok. Ihneď sadáme za stoly, hodnotí sa pohodlne cez aplikáciu beerawardsplatform. Na privítanie na mňa vyšli kategórie Micro a Session IPA, Hazy IPA a Spice, Herb or Vegetable Beer. Na začiatok veľmi dobré. Drvivá väčšina India Pale Ales na veľmi dobrej úrovni, všetko v štýle, minimálne technologické chyby, do miniBOSu sa nedostali skôr tie menej výrazne nachmelené kusy. Posledná kategória je zvyčajne na domovaričských súťažiach hop alebo trop. Množstvo pív na nich dostáva feedback typu menej je niekedy menej. Tu až na niekoľko výnimiek boli priznané doplnky celkom zapasované do štýlov: zázvor, údené slady, tonka fazule, rôzne lokálne byliny, listy z ruží, peperoncino, živica z červeného smreka alebo kakao s karamelom. Tri posledne menované sme posunuli ďalej.
Po hodnotení "teleport" autobusom na večeru a prehliadku mikro pivovaru La Micro Cerveseria (Estrella 93, Sabadell). Päť vlastných pív na výčape, na poschodí maličký pivovar, zopár tankov, a to je koniec. Check-in na hoteli po polnoci. Parádny deň!

#Hazy Pale Ale #NEIPA #Triple IPA #Imperial Stout #Cervesa Espiga #Deya Brewing Company #Caleya #DosKiwis #La Micro Cerveseria