V Łodži II.
V druhej a poslednej časti potulkami po Łodži zakotvíme v Pube Spoldzielczy.
Zlatožltá zahmlená tekutina s menšou bielou penou. Výrazne sladšie, živica, žuvačka, citrusy, limetka, kôstkové ovocie, vločky. Horkosť po kôre z citrusov, ľahšie, nie vodové telo, stredné až nižšie sýtenie. osviežujúce, nielen odsmädové pitie.
Escape From Reality od Browar Monsters (Double IPA, 7.5 %)
Sedemapolpercentný útek z reality s chmeľmi Nectaron, Superdelic, Galaxy Spectrum, Galaxy a Riwaka. Oranžovo - zlatistá mútna tekutina s menšou bielou trvácnou penou. Citrusy, kôstkové ovocie, mirabelky, umne sladové, zelená cibuľka, bubblegum. Vyššia horkosť po grepe, pomele, neprekážajúca, stredne plné telo, stredné sýtenie, hustá konzistencia, ihličkovanie po chmelení, veľmi ľahká počiatočná hrejivosť aj alkohol. Taký poľský štandart, čo u mňa znamená veľmi dobré pivo.
Cooking with the Style od Browar Monsters & Browar Pinta (Hoppy Rye Sour Ale, 4.5 %)
Ľahký ražný kyseláč inšpirovaný Sourom Alfa od Pinty chmelený novozélandskými odrodami Nectaron a Superdelic. Oranžovo - zlatistá zahmlená tekutina s menšou bielou penou, ktorá rýchlejšie opadla. Ľahká kyselinka, ľahko hoppy, žlté Bon Pari, tropické ovocie, marhule, broskyne, raž necítiť. Stredne plné až ľahšie telo, stredné až ľahšie sýtenie. Celkom osviežujúce pitie, bodlo by vyššie sýtenie.
A´ La Grodziskie Red od Browar Pinta (Grodziskie, 2.6 %)
Došlo aj na červené Grodziskie. Červeno - medená tekutina s jemným zahmlením s hustou slonovinovou a trvácnou penou. Ľahká nevtieravá údenosť, karamelky, pšenica, náznaky drevnatosti. Ľahšie telo na pokraji vodnatosti, stredné sýtenie, suchší záver, údené doznievanie. Piteľnosť v pohode, ako úvod do problematiky úplne postačujúce. Čo dodať? Hodí sa to otrepané: Buď Grodziskie miluješ alebo nenávidíš ...
Zlatistá jemne zahmlená tekutina s miniatúrnou bielou penou. Vyššia bylinno - živičná horkosť, trošku kyselinka, kôstkové ovocie, sladšie, karamel. Vyššia horkosť, stredne plné až ľahšie telo, nižšie sýtenie. Oproti plechovke vyššia piteľnosť, avšak horkosť stále na hrane zvieravosti.
Crisis Identity od Browar Monsters (Black IPA, 7 %)
Black IPA olebo American Stout?! Kríza identity. Tento tmavý ejl ol chmelený Citrou Spectrum, Galaxy Spectrum, HBC1019 a Nelsonom Sauvinom. Tmavohnedá tekutina s menšou bielou penou. Kakao, čokoláda, príjemne citrusy, kolový orech, mierna zemitosť a praženosť. Horkosť skôr zemitá, ale aj po citrusoch, stredne plné až ľahšie telo, nižšie sýtenie, pražený dojazd, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 7 % je pekne ukrytých, štýlovo skôr taká Brown IPA (viac čokolády), to však neuberá na piteľnosti.
Remik 2.0 od Ziemia Obiecana (New Zealand Double IPA, 7.2 %)
Zlatožltá zahmlená tekutina s miniatúrnou bielou penou. Mix citrusov, tropického ovocia, zelenej cibuľky, sladšie nielen po ananáse, šťavnaté, džúsové. Príjemná horkosť po citrusovej kôre, stredne plné až ľahšie telo, stredné sýtenie, pichľavé po chmelení, sladší záver. Piteľnosť veľmi dobrá. Laťka je vysoko.
Bramszotowe od Browar Spółdzielczy (Foreign Export Stout, 7 %)
FES s prídavkom čučoriedok a laktózy, chmelený novozélandskou odrodou Pacific Gem. Tmavohnedá gaštanová tekutina so zahmlením, maličká béžová pena. V prvom rade ľahká kyselinka po čučoriedkach, živica, ihličie, platonicky kola, kakao, sladkosť po laktóze, v chuti viac spálené, pražené. Horkosť po spomínanej praženosti, chmeľová neidentifikovaná, ľahšie telo, nižšie sýtenie. Ľahký a rozporuplný FES s nižšou piteľnosťou, ktorému čučoriedky veľmi nepomohli. Laktóza už vôbec nie, ale aspoň po nej nie je ulepený. Snáď nabudúce.
