Pinta party 2026
Po nekonečných cestovateľských peripetiách (ešte aj cestou naspäť!) sme sa už piatykrát ocitli v dedinke Wieprz v areáli browaru Pinta. 15 rokov založenia pivovaru oslávili hneď na dvojdňovej párty. K poľskej "smotánke" (Artezan, Birbant, Brofaktura, Cztery Sciany, Funky Fluid, Kingpin, Lubrow, Monsters, Moon Lark, Nepomucen, Trzech Kumpli, Browar Zakładowy a Ziemia Obiecana) ešte zavolali 서울브루어리ㅣSeoul Brewery (Južná Kórea), Firstep (Zlovensko), Blackout (Rumunsko) alebo Ārpus Brewing (Lotyšsko). Dokopy 85 pív (stačí?), v piatok mierne okresaný program, veľa street foodu, prehliadky a tématické degustácie, Djs a kapely.
Session IPA chmelená Sabrom, Simcoe a novozélandskym Taiheke.
Oranžovo - zlatistá mútna tekutina s menšou bielou penou. Citrusy, limetka, grepy, citrónová tráva, guava, žuvačka, ihličie, bez kokosu, viac sladové, obilninové, ovsené, kvasinková koncovka. Vyššia a drsnejšia trávnatá horkosť, jemne po kôre z citrusov. Ľahšie telo na hranici vodnatosti, nižšie sýtenie, suchší záver, bez hrejivosti či alkoholu. Dopiteľná odsmädová, ale viac sladová ako chmeľová Session IPA. Tento browar má určite zaujímavejšie kúsky.
Disco Bong Bong od 서울브루어리ㅣSeoul Brewery / Browar Pinta (Berliner Weisse, 3.8 %)
Ražný Berliner Weisse s nemeckým chmeľom Hercules a Hallabongom, čo je unikátna odroda mandarinky z juhokórejského ostrova Jeju, pomenovaná podľa blízkej hory Hallasan.
Zlatistá zahmlená tekutina s maličkou bielou penou. Silne citrusy, mandarinky, pomaranče, broskyňa, dula, hruška, jablko, cider, minimálna pikantnosť po raži, príjemná kyselinka, šťavnaté. Ľahšie, ale nie vodové alebo prázdne telo, vyššie až stredné sýtenie, super osviežujúce.
Osa od Browar Cztery Ściany (Black IPA, 5.1 %)
Black IPA s americkou klasikou Simcoe, Mosaic, Amarillo a Citra.
Tmavohnedá až čierna opalizujúca tekutina s menšou béžovou penou. Živica, kolový orech, ľahko červené grepy, čerešne, višne, vyššia kávovina, praženosť, karamel, sladšie. Nižšia horkosť po kôre z grepov, pomela, taktiež živičná, vyššia po praženosti. Stredne plné až ľahšie telo, stredné až nižšie sýtenie, suchší pražený záver, bez hrejivosti či alkoholu. Veľmi ľahká BIPA bez výraznejšieho chmeľového prejavu, viac kávová, pražená.
Poľsko - portugalská Hazy IPA zo série Hazy Discovery s chmeľmi Citra, Krush Cryo; Riwaka, a Riwaka Amplifire.
Zlatožltá úplne mútna s hustou bielou penou. Veľa tropického ovocia, mango, ananás, biele bobuľové ovocie, pomaranč, limetka, broskyňa, ľahká bylinná stopa, cibuľka, veľa ovsa, sladšie, tortový korpus, svieže, šťavnaté, džúsové. Príjemná horkosť po šupkách z tropického a citrusového ovocia, v náznakoch bylinná. Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, ihličkovanie po chmelení, hrejivosť aj alkohol dokonale ukryté. Šťavnatá ultra chlastacia Hazy IPA. Táto séria nikdy nesklame!
Hopzz_ Radiant od Browar Pinta (Hazy Double IPA, 8 %)
Novinka zo série s chmeľovými experimentami. Dnes Hazy Double IPA s novozélandskou odrodou Nelson Sauvin Bliss.
Zlatožltá mútna tekutina s hustou bielou penou. Intenzívne biele víno, hrozno, egreše, marakuja, liči, guava, limetka, silná ovsená linka, sladšia, šťavnaté. Mierne trpkejšia horkosť po kôstkach a šupkách z bieleho kôstkového ovocia. Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, šťavnaté, ihličkovanie po chmelení, suchší záver, stopovo hrejivé, bez alkoholu. Tu nie je veľmi o čom. Šťavnatá a intenzívna Double NEIPA s Nelsonom v plnej paráde. Extrémna piteľnosť.
Hopzz_ Horizon od Browar Pinta (Hazy Double IPA, 8 %)
Druhá časť s Cryo verziou novozélandskej Motueky.
Zlatožltá mútna tekutina s hustou bielou penou. Mix citrusového a tropického ovocia, limetka, grepy, pomelo, biele bobuľové ovocie, marakuja, žltý melón. Mierna horkosť po kôre z citrusov, nepatrná trpkosť. Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, šťavnaté, ihličkovanie po chmelení, suchší záver, stopovo hrejivé, bez alkoholu. V piteľnosti by som sa už len opakoval. Nezodpovedanou otázkou zostane, či vyhral Nelson alebo Motueka? :)
A čo tak prísť na ďalší rok?
