Pinta party 2024
Rok sa zišiel s rokom a opäť sme navštívili Pinta párty vo Wieprzi. Špička poľskej pivnej scény, nielen pivá od Pinty, ale aj rotujúce pípy, kolaboračky, street food, muzika, steet art a tento rok sme strihli aj prehliadku pivovaru.
Kolaborácia šiestich poľských pivovarov a ich tohtoročné párty pivo - easy drinking Pale Ale. Citrusy, hlavne citróny, marakuja, pšeničná kyselinka, ovos, nič neprekáža. Veľmi nepatrná citrusovo - trávnatá horkosť, celkom ľahké, ale nie vodové telo, stredné až nižšie sýtenie. Robené na piteľnosť, čo tento Pale Ale / Micro / Piko IPA úplne spĺňa.
Taliansky ležiak s chmeľmi Magnum, Tettnang, Spalt Select, Hallertauer Mittelfrüh a Žatecký poloraný červeňák. Oranžovo - zlatistá tekutina so zahmlením, slonovinová pena, trvácna. Nasladlé po sladoch, sladine, kôstkové ovocie, kvetinky, chlebnaté, obilninové. Čistá chmeľová horkosť, stredne plné telo, jemná pichľavosť po chmeli, má "říz". V pohode piteľné, odsmädové, alebo na preloženie medzi ejdžovanými silákmi.
Misty od Browar Trzech Kumpli (Hazy IPA, 5.5 %)
Slamovožltá mútna tekutina, menšia biela pena, trvácna. Sladšie, tropické ovocie, ananás, liči, marakuja, biele bobuľové ovocie, ovos, obilnina, príjemná kyselinka. Horkosť skôr po šupkách z citrusového a tropického ovocia, ľahšie telo, stredné telo, ihličkuje po chmeli, džúsikové. Veľmi slušná NEIPA. Jedna je málo ...
Grove od Moon Lark (IPA, 6.7 %)
IPA infúzovaná grepovým, citrónovým a limetkovým džúsom. Oranžovo - zlatistá zahmlená tekutina s minimálnou slonovinovou penou. Deklarované ovocie: grep, citrón, limetka, žuvačka, mirabelky, nakyslé, džúsové, šťavnaté. Horkosť po bielych šupkách z citrusov, stredne plné až ľahšie telo, stredné sýtenie (vyššie by určite podporilo už aj tak dobrú piteľnosť), osviežujúce, bez hrejivosti či alkoholu. Taký džúsik, drink, alebo Screwdriver?
Zlatistá takmer úplne číra tekutina s minimálnou bielou penou. Citrusy, grepy, kôstkové ovocie, mirabelky, živica. Horkosť vyššia, ale príjemná, nie zvieravá, stredné až ľahšie telo, stredné sýtenie, suchší záver. V pohode piteľná Cold IPA.
Poland Discovery Gdansk od Browar Pinta (Hazy IPA, 6.5 %)
Zastávka v ďalšom poľskom meste cestovnej kancelárie Pinta. Zlatistá mútna tekutina, maličká biela pena. Sladšie, citrusové, pomaranče, grepy, ľahko kokos, biele bobuľové ovocie, žuvačka, ovos, nevtieravá kyselinka po pšenici. Horkosť skôr po bielych šupkách z citrusov, stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, bez hrejivosti či alkoholu. Taká dalo by sa už povedať Hazy klasika od Pinty.
Poland Discovery Poznan od Browar Pinta (West Coast IPA, 7 %)
A ešte jedna medzizastávka v Poznani a pre zmenu West Coast IPA. Zlatistá takmer číra tekutina s maličkou bielou penou. Citrusy, žuvačka, živica, byliny, marakuja, sladšie, ľahko obilnina, karamel, cukríkové. Vyššia, ale neprekážajúca bylinno - citrusová horkosť, stredne plné telo, nižšie sýtenie, bez hrejivosti či alkoholu. Piteľnosť v pohode aj keď WC IPY stále nie sú mojimi favoritmi.
Go Deeper od Browar Pinta (Brut IPA, 6 %)
Zlatá až slamovožltá jemne zahmlená tekutina, vyššia biela pena. Citrusy, grepy, žuvačka, biele hrozno. Grepovo - chmeľová horkosť, ľahšie telo, stredné sýtenie, suchšia koncovka. Brut asi nie, chýba väčší prekvas, výraznejšia suchosť, skôr taký Hazy Pale Ale / IPA. Avšak bez problémov dopiteľné.
Juicilicious od Piwne Podziemie (New England IPA, 6.7 %)
Oranžovo - zlatistá mútna tekutina s maličkou bielou penou. Sladšie, citrusy, prezreté exotické ovocie, mango, ananás, ovos, ľahká obilninová linka, džúsové. Horkosť po šupkách z tropického ovocia, stredne plné telo, stredné sýtenie, šťavnaté, bez hrejivosti či alkoholu. Už ani neviem koľká veľmi dobre piteľná NEIPA, a tak to má byť!
Hello Hazy od Browar Funky Fluid & Browar Pinta (Double Hazy IPA, 8 %)
Kooperačná dvojitá Hazy IPA so superchmeľmi HBC 1019, Citra Nelson a Sauvin. Oranžovo - zlatistá úplne mútna tekutina s hustou bielou penou. Nálož pomarančov, citrónov, tropického ovocia, marakuje, broskýň, tvrdých žuvačiek, ľahká obilninová linka. Príjemná horkosť po šupkách z tropického ovocia,stredne plné telo, stredné sýtenie, poriadne suchý záver, veľmi jemné náznaky hrejivosti či alkoholu, piteľnosť vysoká aj na tie %.
Poliaci sa nezastavia pre ničím - tmavé Grodziskie s pridaním rašelinového sladu! Tmavohnedá nepriehľadná farba, maličká svetlobéžová pena. Zaúdenosť, rašelina, temer nebadateľná spálenina, pražený jačmeň, kvasinky. Až vodové telo, stredné až nižšie sýtenie, suchší chvostík. Tak tmavé Grodziskie, čo k tomu povedať?
Mentor od Recraft (Imperial Baltic Porter, 8.9 %)
Čiernočierna tekutina s maličkou béžovou penou. Karamel, kakao, tmavá čokoláda, kávovina, kyselinka po tmavom lesnom ovocí, brusniciach. Horkosť skôr po káve, stredné plné až ľahšie telo, stredné sýtenie, mazľavé, suchšia koncovka, hrejivé, alkohol ukrytý. Až na to ľahšie telo v pohode piteľné.
Öö od Põhjala (Imperial Baltic Porter, 10.5 %)
Imperiálny baltický Porter tmavý ako estónske zimné noci. Verzia pre Baltic Porter Day 2024. Čiernočierna tekutina, béžový film, ktorý hneď opadol. Višne v čokoláde, slivky, hrozienka, karamel, hnedý cukor, kakao, jemná praženosť, likérový alkohol. Horkosť po praženom jačmeni, čokoláde, stredne plné až plné telo, nižšie sýtenie, hrejivé, likérovo alkoholové, no s veľmi dobrou piteľnosťou, prirodzene po malých dúškoch.
Superiority od Pinta Barrel Brewing (Barrel Aged Imperial Porter, 12 %)
Imperial Porter s kakaovými bôbmi z Dominikánskej republiky, javorovým sirupom z Kanady a škoricou zo Sri Lanky a Vietnamu, ktorý zrel 16 mesiacov v sudoch po Bourbone Wild Turkey a Rume Barbados. Tmavohnedá nepriehľadná tekutina s maličkou hnedastou penou, ktorá nás hneď opustila. Sladkasté, hneď udrie do nosa škorica, javorový sirup, perníkové korenie, trstinový cukor, kakao, veľa kakaa, kávovina, Bourbon a Rum len v závere. Stredne plné telo, nižšie až takmer žiadne sýtenie, lepkavé, bez hrejivosti s uhladeným alkoholom. Vynikajúce cmurkanie.
Immensity od Pinta Barrel Brewing (Barrel Aged Imperial Stout, 13 %)
Imperial Stout ležaný 12 mesiacov v sudoch po Bourbonoch Wild Turkey a Heaven Hill, s javorovým sirupom z Kanady, vanilkou z Madagarskaru a Ugandy a kávovými zrnami z Brazílie macerovanými v Bourbone Grande Finalevanilka. Tmavohnedá až čierna nepriehľadná tekutina s nepatrnou hnedastou penou. Sladší mix javorového sirupu, vanilky, kakaa, hnedého cukru, tmavej čokolády, kávovine, sud, jemná alkoholová koncovka. Minimálna horkosť po káve, plné telo, nižšie sýtenie, mazľavé, olejnaté, hrejivé, alkohol po Bourbone. Piteľnosť extrémna aj pri tom obsahu alkoholu.
Affection od Pinta Barrel Brewing (Barrel Aged Imperial Stout, 12 %)
Imperial Stout ležaný 18 mesiacov v sudoch po Rittenhouse Rye Whisky a Heaven Hill s kokosovými čipsami zo Sri Lanky, kávovými zrnami z Brazílie, kakaovými bôbmi zo Svätého Tomáša a vanilkou z Madagaskaru a Ugandy. Tmavohnedá až čierna tekutina s hnedou penou s veľkými bublinkami. Sladší, kokos, káva, kakao, tmavá čokoláda, pralinky, hnedý cukor, vanilka. Plné telo, nižšie sýtenie, mazľavé, olejnaté, hrejivé, alkoholové po ražnej Whisky a Bourbone. Platí to, čo som písal vyššie: Neskutočne zladené chute, v pohode dáte aj celú fľašu.
Liberty od Pinta Barrel Brewing (Barrel Aged Imperial Stout, 12 %)
Imperial Stout ležaný 18 mesiacov v sudoch po Bourbonoch Buffalo Trace a Heaven Hill s vanilkou z Madagaskaru a Ugandy, kokosovými čipsami zo Sri Lanky a kávovými zrnami z Brazílie. Sladké po kokose, vanilke, mliečna čokoláda, cukornaté, kávovina, hladké. Horkosť takmer nebadateľná po kávovine, pražených sladoch, plné telo, nižšie sýtenie, mazľavé, olejnaté, hrejivé, alkohol po Bourbone. Už sa nebudem opakovať. Až strašidelná piteľnosť!
Vidíme sa opäť o rok! ❤
