Pinta party 2023
Tento rok sa síce Pinta party 2023 konala bez festivalu One more beer, na ktorom svoje pivá ponúkala svetová pivovarnícka špička. Na pomoc si však prizvali päť spriaznených poľských browarov, takže okrem pív od Pinty si na festivale mohol ochutnať aj pecky od nich plus navyše festivalové pivo, ktoré navarilo dokopy všetkých šesť pivovarov.
Ako prvé odsmädové pivo volíme APU nachmelenú chmeľmi Magnum, Flex, Mosaic, Cryo Mosaic a Loral.
Slamovožltá mútna tekutina s maličkou bielou penou. Pod obilninovo - ovsenou krustou živica, borovica, veľmi jemne citrusy, marhule, žuvačka. Ľahšie telo, nižšie sýtenie, intenzívna horkosť, povedal by som, že až zbytočne prechmelené, čo poriadne znižuje s brutálne suchou koncovkou piteľnosť. Menej je niekedy menej a niekedy viac.
Coconut Zingy od Browar Funky Fluid (Sour IPA, 6.2 %)
Tak už teraz naozaj na osvieženie - Sour IPA s chmeľmi Sabro, HBC 472 a kokosom.
Svetložltá zahmlená tekutina s minimálnou slonovinovou penou. Pekne nakyslé predpokladám od kvasiniek Philly Sour, sladké po prezretých marhuliach, broskyniach, ale hlavne kokos, že by aj v Zichovci tíško závideli! Stredne plné telo, stredné sýtenie a veľmi osviežujúce.
Tento rok párty ejl navarený v kooperácii šiestich poľských browarov.
Svetložltá mútna tekutina s bielou penou. Žuvačkovo - citrusové so pšeničnou kyselinkou, trošičku nasladlé, ovsené. Ľahšie telo, nižšie sýtenie, džúsové, pekne nachmelené. Príjemný odsmädový ejl. Naozaj párty pivo.
Zytorillo od Browar Pinta (Black Rye IPA, 5.3 %)
Tmavohnedá až čierna tekutina s malou béžovou penou. Čokoládka, kakao, sladké drievko, veľmi ľahko citrusy, jemná kyselinka po tmavých sladoch, praženinou až spáleninou, náznaky pichľavosti po raži. Stredne plné telo, stredné sýtenie, zemito - chmeľová horkosť so suchšou koncovkou. Jedno veľké ale bohate stačilo.
No Worries! od Browar Artezan (Hazy IPA, 6 %)
Slamovožltá mútna tekutina s malou bielou penou. Vo vôno pekne rozvinuté citrusy, biele hrozno, víno, ananás, v chuti rovnako, trošku sladkasté, žuvačkové, citrón, limeta. Stredne plné až ľahšie telo, stredné sýtenie, šťavnaté, horkosť jemne trpkastá, ale aj napriek tomu neskutočne prudko piteľné.
Oranžovo - žltá tekutina s minimálnou bielou penou. Tropické ovocie, živica, borovica, ovsená linka. Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, vyššia grepovo - chmeľová horkosť. Piteľnosť veľmi dobrá.
Hop Selection Sabro od Browar Pinta (Hazy IPA, 6.5 %)
Farba aj pena rovnaká. Nasladlé, prím hrajú mandarínky, ale aj kokos, tropické ovocie, ovsená linka. Stredne plné telo až plné telo, stredné sýtenie, hladké, horkosť skôr po kôre z citrusov. Pekne piteľné. Toto mi šlo viac.
Čierna tekutina s nebadateľnou hnedou penou. Samozrejme výrazne rašelina, jód, sušené figy, slivky, čokoládka, v chuti do toho hnedý cukor, melasa, whiskey. Plné mohutné telo, nižšie až žiadne sýtenie, lepkavé, olejové, mierne hrejivé, alkohol skrytý. Rázne cmurkacia vec!
Substance od PINTA Barrel Brewing (Imperial Stout aged for 24 months in Weller and Heaven Hill Bourbon barrels, 13 %)
Čiernočierna ropa bez peny. Námatkovo sladkasté s pekne vytiahnutou kávovinou, kakaom, hnedým cukrom, vanilkou, Boubonom. Plné telo, nižšie až žiadne sýtenie, hladké, hodvábne, hrejivé, alkohol samozrejme cítiť tiež, ale nie je dominantný. Toto sa aj napriek vysokej voltáži pilo samo. Ukážkový IS!
Určite sa vidíme na ďalší rok!
